寒い季節に家族でハフハフ食べたい鍋料理は、忙しい平日の夜にも簡単に作ることができ、野菜もたっぷりで栄養価も抜群。今回はそんな鍋料理の簡単おすすめレシピを、ふだんの食事にもおもてなしにも大活躍のラインナップでお届けします。

コクうま！ゴマ味噌餃子鍋

シメはラーメンを入れて担々麺風に
練りゴマとみそのコク、ごま油で炒めた香味野菜とひき肉のうま味が、あとをひくおいしさ！ 濃厚なスープでたくさんの野菜もペロリと食べられます。市販の餃子も入れてボリュームもたっぷり。シメにはラーメンを入れて、担々麺風にするのがおすすめです。

自家製きりたんぽ鍋

寒い冬にぴったり！子どもと一緒に作りたい
秋田の郷土料理、きりたんぽ鍋。きりたんぽは、おうちでも簡単に作ることができます。手作りしたきりたんぽは香ばしく、モチモチで感動的なおいしさ。ぜひお子さんと一緒に楽しんで作ってくださいね。

具だくさんちゃんぽん風鍋

魚介、お肉、野菜のうま味たっぷり！
魚貝やお肉、野菜のうま味がたっぷりでおいしい長崎ちゃんぽん風のお鍋です。最後に牛乳を加えてまろやかな味わいに。シメには鍋用ラーメンがオススメです。

ふんわり美味しい鶏だんご鍋

子どもも大人も大好き！
お鍋の人気具材といえば鶏だんご。この鶏だんごのタネはお鍋だけではなく、つくねやミートボール、メンチカツと色々使えるのでぜひ覚えてくださいね。お鍋で余ったら翌日のお弁当にも♪

タラとジャガイモのトマトクリーム鍋

子どももパクパク食べられる
コクがあって優しい酸味のトマトクリームは子どもも大好きな味。今が旬のタラを洋風鍋にして美味しくいただきます。シメはご飯とチーズを加えてリゾット風雑炊や、ゆでたパスタを入れるのがおすすめ。

３種のギョーザ鍋

彩り鮮やかな１品
3種類の餃子が楽しめる一品。鍋が苦手な子どもでも、これなら喜んで食べてくれそう。シメには「フォー」がおすすめです。

豚肉と白菜のカマンベールミルフィール鍋

チーズに絡む桜エビがアクセント
チーズに絡む桜エビがアクセントになったミルフィール鍋。シメは「リゾット」がおすすめです。

おろしたっぷり肉巻き鍋

クルクル巻いて花畑のように仕上げる
野菜をクルクルと巻いてお花のように見立てる「おろしたっぷり肉巻き鍋」のレシピをご紹介。まるでお花畑のような見た目が可愛らしく、食卓が華やかになる一品です。

厚揚げすいとんのキノコ鍋

ふんわり滑らかな口当たり
ふんわり滑らかな口当たりがたまらない「厚揚げすいとんのキノコ鍋」。キノコがたっぷり入った、ポカポカ温まる一品です。

カブとサバ缶の簡単トマト鍋

人気の缶詰を活用
人気のサバ缶で手軽に作れる「カブとサバ缶の簡単トマト鍋」のレシピをご紹介。美容や健康によいとされるサバは、トマトと一緒に食べると、抗酸化力が大幅にアップします。

サケのニンニクみそ鍋

バターでコクと風味がアップ！
ニンニクとみそ、バターの香りが食欲をそそる「サケのニンニクみそ鍋」のレシピをご紹介。バターを後でのせることで風味とコクがプラスされます。

＊　　＊　　＊

鍋には野菜をたくさん入れられるので、野菜嫌いの子どもでも簡単に栄養がとれておすすめです。心も体もぽかぽか温かくなる美味しい鍋を囲めば、家族団らんの時間もより一層楽しくなるはず。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。