キャラベニスト・くぼたかおりのしあわせごはん
甘酸っぱくてミルキーな春らしいデザート「イチゴミルクの白玉」
甘酸っぱくてミルキーな春らしいデザート「イチゴミルクの白玉」のレシピをご紹介します。少ない材料で簡単にお菓子作りがしたい方におすすめ。お子さんと一緒に作っても楽しいですよ。
材料（作りやすい分量）
イチゴ
100g
白玉粉
100g
A
練乳
100g
牛乳
100g
作り方
- イチゴのへたを取り、フォークや手でつぶす。
- 白玉粉に①を少しずつ加えて耳たぶくらいの柔らかさになるまで練る。
- ②をひと口大に丸めて熱湯でゆで、浮いてきたら冷水につける。
- 粗熱が取れたら水気を拭き、混ぜ合わせたAの中に入れたら完成。
コツ・ポイント
- 白玉の弾力はイチゴの量で調整します。一度にイチゴを入れてしまわず、固さを確かめながら少量ずつ足しましょう。
教えてくれたひと
監修 くぼたかおり
北海道初「お弁当学マスター認定講師」
（一般社団法人日本キャラベニスト協会）
（一般社団法人日本キャラベニスト協会）
お弁当やスイーツなどのキャラフードを投稿しているインスタグラムはフォロワー数5万人を超える。ファッション・音楽・アニメ・フードなどの“日本のポップカルチャー”を世界に向けて発信するプロジェクト「もしもしにっぽん」で、2017年よりレシピの連載開始。今注目のキャラベニストとしてファンが急増中。
こちらはフリーペーパー「道新 ななかまど」2018年12月21日号に掲載の記事です。
この記事に関連するタグ
What’s New
- 食・レシピ
- ALL
Editor's pick up
Ranking
- すべて
- 食・レシピ
子育てをもっと楽しく、私らしく！
2024
5/10
FRI
Area
道央
小樽・ニセコ・積丹
道南
道北
道東
オホーツク
