#20｜簡単！ランチョンミートおにぎり
2020/06/12
「キャラベニスト・くぼたかおりの しあわせごはん」
「子どもの喜ぶ顔がみたい」「苦手な野菜も食べられるように」そんな願いを込めて愛情いっぱいに作られるキャラフードはお弁当だけでなくパーティーシーンなどでも大活躍。ふつうの毎日をハッピーにしてくれる、そんな“おいしい魔法”を キャラベニスト・くぼたかおりさんがお届けします。材料（おにぎり１個分）
ランチョンミート（減塩タイプ）……適量
ごはん……50g
海苔……適量
スライスチーズ（モッツァレラ、チェダー）……適量作り方
（１）ランチョンミートを1cm程度の厚さに切り、丸く型を抜く。その後フライパンで軽く焼き目を付ける。
（２）ご飯を１で使った丸型に詰め、取り出したらラップでくるんで形を整える。
（３）ご飯の上にマヨネーズを少量のせ、ランチョンミートを置く。1cm幅に切った海苔を巻く。
（４）2種類のスライスチーズをお花の型で抜く。チェダータイプは小さいサイズの型で。
（５）３を少し冷ましてから、花型に抜いたスライスチーズをのせる。冷ましてからのせることでチーズが溶けず、見栄えも良い一品に♪KAORI’S POINT・お弁当の時は食べやすいようにラップで包むと◎
・チーズの抜き型を変えたり、卵を挟んだりすることでアレンジが可能です♪
監修 くぼたかおり
お弁当学マスター認定講師（一般社団法人日本キャラベニスト協会）。お弁当やスイーツなどのキャラフードを投稿しているインスタグラムはフォロワー数5万人を超える。ファッション・音楽・アニメ・フードなどの“日本のポップカルチャー”を世界に向けて発信するプロジェクト「もしもしにっぽん」で、2017年よりレシピの連載開始。今注目のキャラベニストとしてファンが急増中。
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