「スナッフルス」展開のペシェ・ミニョン 函館蔦屋書店にレストラン 3月26日開業
函館蔦屋書店で26日にオープンする「すなっふるすダイニング」の店内イメージ（ペシェ・ミニョン提供）
洋菓子店「函館洋菓子スナッフルス」を道内外9店舗で展開するペシェ・ミニョン（函館市乃木町）は3月26日、新業態となるレストラン「すなっふるすダイニング」を、函館蔦屋書店（函館市石川町）に開く。得意とするスイーツに加え洋食のランチやディナーも楽しめ、地元客らの取り込みを図る。
店舗は昨年3月に閉店した蔦屋書店2階の旧カフェスペースを活用。広さ330平方メートルに90席を…
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