家族で楽しめる毎日のごはん・おかず・スイーツ・パン・お弁当のレシピから、離乳食、パーティー・おもてなしメニューや、作り置き・保存、トレンドの食品情報まで、料理のアイディアをお届けする【食・料理／Food】に関するページです。
食・レシピに関する記事一覧
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おもてなしにもぴったり「ローストビーフと野菜の生春巻き」
ローストビーフとたっぷりの野菜をライスペーパーで巻いた生春巻きの作り方を、料理研究家の舛田悠紀子さんに教えてもらいました。野菜がたくさん食べられて、見た目もおしゃれ。おもてなしにもぴったりな一品です。
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サクサクおいしい「三色うどんかりんとう」
冷凍うどんで作るかりんとう風のおやつの作り方を、札幌在住のインスタグラマー筒井麻依子さんに教わりました。きなこ、抹茶、ごま味にすることで、手軽においしく栄養をとることができます。「どこか懐かしく素朴な
#麺・パスタのレシピ#レシピ#おやつ・デザート#うどん・冷凍うどん -
冷凍うどんが絶品おやつに！「うどんドーナツ」
水切りしない木綿豆腐と冷凍うどんで簡単に作れるドーナツの作り方を、札幌在住のインスタグラマー筒井麻依子さんに教わりました。用意する材料も少なく、混ぜて丸めた生地を揚げるだけと簡単♪ 食べたい時に気軽に
#麺・パスタのレシピ#レシピ#おやつ・デザート#うどん・冷凍うどん -
食材1つでやみつきの味！「サツマイモの塩麹バター炒め」
旬のサツマイモだけを使った簡単レシピを、発酵食品ソムリエの「ほのむすび」こと、宮澤穂乃香さんに教えてもらいました。シンプルな味付けながら、一口食べるとやみつきになるおいしさです。「塩麹とバターで味付け
#レシピ#子どもも喜ぶ野菜麹ごはん#塩麹 -
市販の甘栗で簡単ラクうま♪「塩麹の栗ごはん」
秋の味覚を楽しめる栗ごはんのレシピを、発酵食品ソムリエの「ほのむすび」こと、宮澤穂乃香さんに教えてもらいました。栗をむく手間も省け、調理時間も短縮できるレシピなので、忙しい時や時間のない時にもぴったり
#レシピ#子どもも喜ぶ野菜麹ごはん#ごはんもののレシピ#塩麹 -
甘辛の肉みそが食欲をそそる「ジャージャー麺風うどん」
甘辛い味が食欲をそそる「ジャージャー麺風うどん」の作り方を、札幌在住のインスタグラマー筒井麻依子さんに教わりました。簡単なのにボリュームたっぷり。温泉卵と肉みそをうどんによく絡めて召し上がれ。「中華麺
#麺・パスタのレシピ#レシピ#うどん・冷凍うどん -
しょうゆ麹みたらしあんの「豆腐入りかぼちゃ白玉団子」
今回は、秋の味覚カボチャを使った白玉団子と、しょうゆ麹（こうじ）で作る素朴なみたらしあんのレシピを、発酵食品ソムリエの「ほのむすび」こと、宮澤穂乃香さんに教えてもらいました。ほんのり甘みのあるしょうゆ
#レシピ#子どもも喜ぶ野菜麹ごはん#おやつ・デザート#お月見#しょうゆ麹 -
練りゴマなしで作る「棒々鶏（バンバンジー）風冷やしうどん」
いつもの冷やしうどんより、具も味つけもボリュームアップさせたい。そんなときにおすすめしたい、棒々鶏（バンバンジー）をのせた冷たいうどんの作り方を、札幌在住のインスタグラマー筒井麻依子さんに教わりました
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簡単！スモークサーモンの塩味がアクセントに「サーモンの冷たい豆乳うどん」
スモークサーモンの塩気がおいしい、冷たい豆乳うどんの作り方を、札幌在住のインスタグラマー筒井麻依子さんに教わりました。冷しうどんはさっぱりしがちですが、スープを豆乳にかえることでまろやかになり、満足度
#麺・パスタのレシピ#レシピ#うどん・冷凍うどん -
さっぱり夏味！シャリシャリ食感がおいしい「スイカとトマトのレッドスムージー」
今回は、暑い夏の水分補給に最適なスイカと夏野菜の代表トマトを使用したスムージーのレシピを、発酵食品ソムリエの「ほのむすび」こと、宮澤穂乃香さんに教えてもらいました。少ない材料、手順で完成するので、思い
#レシピ#子どもも喜ぶ野菜麹ごはん#ドリンクのレシピ#塩麹
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