魚のうま味が出た濃厚みそにネギの辛味が好相性「サバのみそ煮とチーズ」
魚のうま味が出た濃厚みそにネギの辛味が好相性！ 栄養たっぷりの「サバのみそ煮缶」を使った、簡単でおいしいトーストアレンジレシピをご紹介。
材料（2人分）
長ネギ
1/2本
サバのみそ煮（缶詰）
100g
食パン（6枚切り）
2枚
バター
10g
ピザ用チーズ
40g
一味唐辛子
少々
作り方
- 長ネギは斜め切りにする。
- サバは骨を取って粗くほぐす。
- パンにバターを半量ずつ塗って①②を順にのせ、チーズを散らす。
- オーブントースターで焼き色が付くまで焼いて取り出し、唐辛子を振る。
料理制作／坂下 美樹（料理研究家） 撮影／グレイトーンフォトグラフス（有） スタイリング／信太 悦子
こちらは道新ポケットブック2017年1月号「毎日、食パン」に掲載の記事です。
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