名脇役が大活躍。ひと手間がおいしさのポイント「ハムカツとキャベツ」
サクサク食感がたまらない、キャベツとハムカツのボリューム満点トーストアレンジ。市販のハムカツを使えば、あっという間に出来上がります。食べ応えがあるので、ピクニックや毎日のお弁当にぴったりの「サンドイッチ」にしても♪
材料（1人分）
A
キャベツ（せん切り）
1枚分
塩
少々
マヨネーズ
大さじ1
ハムカツ
1枚
食パン（6枚切り）
1枚
粒マスタード
小さじ1
中濃ソース
大さじ1
作り方
- ボウルにAを入れて手でもみ、軽く水気を絞る。マヨネーズを加えてあえる。
- ハムカツは3等分に切る。
- パンはオーブントースターで焼き色が付くまで焼いて取り出す。
- 粒マスタードを塗って①②を順にのせ、ソースをかける。
料理制作／坂下 美樹（料理研究家） 撮影／グレイトーンフォトグラフス（有） スタイリング／信太 悦子
こちらは道新ポケットブック2017年1月号「毎日、食パン」に掲載の記事です。
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