花を学び廃棄も削減　倶知安の生花店　子ども向け教室人気

花育教室を開く田中めぐみさん（左から２人目）。「親子で花に興味をもってもらい、花離れを防ぎたい」と語る

【倶知安】町内の生花店「フラワーショップブルジョン」（南2東1）が開いている子ども向けの「花育教室」が人気だ。オーナーの田中めぐみさん（44）が、小さい頃から花に親しんでもらおうと、３年前に企画。廃棄する花の削減にもつなげている。

同店は2020年から現在地で営業。道内の花卉（かき）農家が栽培した花をふんだんに使った花束やアレンジメントを手がける。

市場で花を仕入れるのは毎週月曜。花育教室は、週末に余って廃棄する花を活用するため、毎月第3土曜に同店で1時間ほど開く。

アレンジメントなどを体験してもらい、田中さんが花の種類や、同じ花でも色や花びらの形が違うことを解説する。「楽しみながら学べる」と口コミで評判が広がり、定員の4人を上回る月が年々増加。参加者は性別や国籍を問わず、リピーターも多いという。

花育教室は「つぼみ」と名付けた。田中さんは「つぼみのような子どもたちがいろんな経験や発見をして、いつか花開いてほしい」と願う。出張型の教室開催にも力を入れていきたい考えだ。

営業は午前11時～午後6時。日、月曜定休。花育教室は幼児から参加でき、料金は1人1700円。問い合わせは同店、電話090・7057・9832へ。