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  • 2020/09/16

    駒ケ岳麓でパン店開業 東京都内で人気店経営した市毛理さん 口コミで道南一円から客

    【森】東京都内で人気パン店を複数経営していた市毛理(おさむ)さん(49)が、移住した渡島管内森町の駒ケ岳で「ビレッジベーカリー駒ケ岳」を6月末にオープン。こだわりの味が評判となり、道南一円からパン好きが訪れている。

    市毛さんは函館生まれ、埼玉県育ち。都内などのパン店で働いたのち、2006年に都内に自身のパン店を開店。すぐに多くの客を集め、その後都心部に複数の店舗を経営。多くの従業員を抱えるようになった。

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    トップ写真説明/古民家を改装した店舗でパンをつくる市毛さん夫妻