“スシローカフェ部”から秋の新作スイーツが登場！食感にこだわったチョコタルトと秋の味覚を堪能できるクレームブリュレを期間限定で販売

食感にとことんこだわったスイーツ。よりサクッとした食感が楽しめるように、土台のタルト生地は二度焼き。そのタルトにオレンジが香るチョコレートガナッシュとふんわり柔らかなマシュマロがのせられています。

さらに、スシローらしく店内で炙るひと手間を加えることで、マシュマロの表面がとろっとした食感に。外側のタルトはサクッと、マシュマロはとろふわの至福の食感が味わえます。炙ったマシュマロの香ばしさとオレンジがふわりと香るチョコレートの絶妙なハーモニーをぜひ楽しんで。

秋の味覚である“かぼちゃ”の味・食感を堪能できる、秋ならではのスイーツ。糖度の高い北海道産かぼちゃが使用されており、素材本来の濃厚な甘みを楽しめます。
卵黄を多めに配合し、低温でじっくり蒸し焼きにしているので、しっとりなめらかな食感に。

さらに、注文を受けてから表面をキャラメリゼするので、パリッとした食感とねっとりなめらかな食感のコントラストを楽しめます。抹茶スポンジに重ねているので、見た目からも“かぼちゃ”を感じられる秋らしい一品です。

至福の“サクとろ食感”にこだわった「オレンジ香る焼マシュマロチョコタルト」と、秋の味覚“かぼちゃ”の魅力を堪能できる「北海道かぼちゃのクレームブリュレ」はいずれも期間限定メニューなので、気になる方はお早めに。