谷口ファームが濃厚ジェラート　直営牧場の生乳100％　上富良野で26日開店　イチゴなど24種　季節限定も

店舗に工房を併設した「ジェラトリップ」。国道237号沿いでアクセスも良い

【上富良野】「ふらの和牛」として知られるブランド和牛を町内で生産する和牛肥育の道内最大手「谷口ファーム」は26日、自社生乳を利用したジェラート店「gelatrip（ジェラトリップ）」を町内東1線北20号の国道237号沿いにオープンする。2017年に同社が美瑛町で開設した搾乳牧場「びえい牧場」から直送される生乳を100％使用。全国の特産品と組み合わせたオリジナル商品を提供する。

販売するのは地元産のイチゴのほか、宇治抹茶やラムレーズンなどを使った最多で24種類のジェラート。びえい牧場の搾りたてミルクを低温殺菌することで風味を逃がさず、ミルク本来の濃厚な味わいを楽しめるという。店舗と同じ建物に入る工房でジェラートに加工する。

ジ​ェ​ラ​ト​リ​ッ​プ​が​販​売​す​る​ジ​ェ​ラ​ー​ト​「​び​え​い​牧​場​ミ​ル​ク​」​

店舗横には空き家を改装したイートインスペースも設置。屋外にはベンチもあって、気の良い日は目の前に広がる十勝岳連峰を眺めながら、のんびりとジェラートを楽しめる。

店名のジェラトリップには「旅（トリップ）で出会う新しい発見のように、産地と素材の良さを届けたい」との思いを込めた。同社の高橋孝輔取締役は「季節限定の商品もあるので、牧場の新鮮なミルクと一緒にいろんな味の組み合わせを楽しんで」とPRする。

ジェラートはカップ売りでシングル450円、ダブル500円、トリプル550円。営業時間は午前10時～午後5時。不定休。問い合わせは同店（電）0167・45・2314（26日から）へ。（伊勢裕太）