鹿部の協力隊員が４月にカフェ開業　手作りピザなど「地元食材楽しんで」

【鹿部】町の地域おこし協力隊員を務める野田春香さん（29）が4月から、地元食材にこだわったカフェ「shikasan cafe（しかさんカフェ）」を町内鹿部で開業する。

野田さんは大阪府出身。北海道に憧れ札幌の専門学校で農業を学んだ後、2018年から鹿部町の協力隊員を務めている。今年3月末で協力隊の任期が終了となるため、野田さんは「町の人がくつろげて、観光で訪れた人に地元の食材を楽しんでもらえる場所をつくりたい」とカフェの開業を決意。昨年からメニュー開発など準備を進めてきた。