【子どもが喜ぶキャンプ料理】浸す時間３分の裏ワザで超時短！パパっと手早く作れる「フレンチトースト」

料理研究家の舛田悠紀子さんが、子どもが喜ぶキャンプ料理をご紹介。アウトドアだけでなく、毎日の食卓にも活躍するレシピを、夜ごはん、朝ごはん、デザートに分けてお届けします。手軽に作れるものばかりなので、親子で一緒に作るのもおすすめですよ。

舛田悠紀子（料理研究家）

フードコーディネーター／北海道フードマイスター。「家族に食べさせたい、優しい料理」をコンセプトに活動。広告の料理製作、カフェのメニュー開発などを行う。全国メディアで料理コラムや動画を連載中。

卵液

卵	1個
牛乳	大さじ4
砂糖	大さじ1と1/2
バニラエッセンス	2～3滴

作り方

1. 食パンは半分に切り、フォークで数か所、穴をあける。

   

2. 卵液の材料を合わせる。

   

3. ジッパー付き保存袋にパンを入れ、卵液を注ぐ。

   

4. 袋を閉じ、上から優しく2、3回押す。

   

5. 3分経ってパンが卵液を吸ったら、フライパンを熱しバターを入れて溶かす。

   

6. パンを並べ、弱火で両面にきれいな焼き色が付くまで焼く。

   

7. 仕上げにメープルシロップなどをかけて完成。

   

撮影／中嶋史治（BLUE COLOR DESIGN）　レシピ＆スタイリング／舛田悠紀子