黒コショウをひと振りすると、おつまみにも「ベーコンとクリームチーズトースト」
トーストにクリームチーズをたっぷり塗って、カリカリに焼いたベーコンとピクルスをトッピングするだけで出来上がり。ボリューム満点で、朝ごはんにぴったりのアレンジです。黒コショウをひと振りすると、おつまみにも♪
材料（1人分）
キュウリのピクルス
20g
ベーコン（スライス）
2枚
食パン（6枚切り）
1枚
クリームチーズ
20g
※写真は山食を使用
作り方
- ピクルスはみじん切りにする。
- ベーコンは細切りにする。
- フライパンを熱して②を入れ、中火でカリカリになるまで炒めて取り出す。
- パンはオーブントースターで焼き色が付くまで焼いて取り出す。
- チーズを塗って①③をのせる。
◎あればイタリアンパセリを散らす
料理制作／坂下 美樹（料理研究家） 撮影／グレイトーンフォトグラフス（有） スタイリング／信太 悦子
こちらは道新ポケットブック2017年1月号「毎日、食パン」に掲載の記事です。
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