ふわとろの食感が新鮮「マシュマロとグレープフルーツ」
マシュマロとグレープフルーツをトーストと組み合わせた、甘酸っぱい簡単デザートのレシピをご紹介。ふわとろの食感が新鮮でやみつきになる一品です。マシュマロは焦げやすいので、軽く焼き上げるのがポイント。
材料（2人分）
板チョコ（ミルク）
40g
マシュマロ（大）
3個
グレープフルーツ
1/2個
食パン（6枚切り、耳なし）
2枚
作り方
- チョコは手で割って耐熱容器に入れ、電子レンジ（600W）で30秒ほど加熱して溶かす。
- マシュマロは縦半分に切る。グレープフルーツは皮をむき、房から実を取り出す。
- パンに②を半量ずつのせて①をかけ、オーブントースターで焼き色が付くまで焼く。
◎あればミントをのせる
料理制作／坂下 美樹（料理研究家） 撮影／グレイトーンフォトグラフス（有） スタイリング／信太 悦子
こちらは道新ポケットブック2017年1月号「毎日、食パン」に掲載の記事です。
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