切り餅がモチモチのチョコに大変身！「餅のチョコトリュフ」
切り餅がモチモチのチョコに大変身！「餅のチョコトリュフ」のレシピをご紹介。甘くてモチモチの食感がたまらない、見た目も可愛いおやつは、やみつきになること間違いなし！ 作り方は簡単なので、お子さんと一緒に作ってもみるのも楽しそうですね。
教えてくれたのは
フードコーディネーター／北海道フードマイスター
「家族に食べさせたい、優しい料理」をコンセプトに活動。広告の料理製作、カフェのメニュー開発などを行う。全国メディアで料理コラムや動画を連載中。
https://www.instagram.com/yukiito326/
材料（作りやすい分量）
板チョコ（ミルク）
1枚
切り餅
2個
牛乳
50cc
砂糖
大さじ1
バター
大さじ1
ココアパウダー
適量
作り方
- 餅は1個あたり12等分くらいにカットする。
- 耐熱ボウルに牛乳、砂糖、バター、餅、細かくした板チョコを入れ、電子レンジ（600W）でチョコと餅が溶けるまで加熱する。
- ②をよく混ぜる。
- 完全に冷めてから③を餅のように丸め、ココアパウダーをまぶす。
◎混ぜたチョコ餅は丸めやすくなるよう、完全に冷めてから丸めます。
撮影／中嶋史治（BLUE COLOR DESIGN） レシピ＆スタイリング／舛田悠紀子
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