のりたっぷりでコクが深まる「のりクリームスパゲティ」

のりたっぷりでコクが深まる「のりクリームスパゲティ」のレシピをご紹介。
うま味たっぷりで磯の香りが楽しめる一品です。（1人分 789kcal）

板のり……4枚
生クリーム……カップ1
スパゲティ……160g
塩……適量
ニンニク（みじん切り）……1片分
オリーブ油……大さじ1
しょうゆ……大さじ1
粗びき黒コショウ……少々

◎本ページで使用する板のりは、1枚（全形）21×19cmの全国統一サイズです。

（１）のりは細かくちぎる。
（２）ボウルに生クリームと１を入れて混ぜ合わせる。
（３）スパゲティは塩を入れてゆで始める。
（４）フライパンにニンニクとオリーブ油を入れて中火にかけ、２を加える。ひと煮立ちしたら火を止める。
（５）３がゆで上がったら湯切りし、４に入れて混ぜ合わせる。しょうゆで味を調える。
（６）器に盛って黒コショウを振る。

道新ポケットブック2018年10月号【使える！おいしい！優秀な伝統食品「のり」】より
料理制作／及川 聖香（フードコーディネーター）　撮影／（有）スタジオ・アイ　スタイリング／菅原 美枝