ジャガイモをくりぬいて作ろう「ジャガイモのみそマヨグラタン」
ジャガイモをくりぬいて作る「ジャガイモのみそマヨグラタン」のレシピをご紹介。包丁を使わずに作れるレシピなので、親子で一緒に作ってみませんか。
材料（2人分）
ジャガイモ（メークイン）
2個
なめたけ
大さじ1
A
マヨネーズ
大さじ1/2
みそ
大さじ1/2
塩
少々
コショウ
少々
ピザ用チーズ
10g
作り方
- ジャガイモはきれいに洗い、皮付きのままラップで包む。
- 電子レンジ（600W）で4、5分加熱して取り出す。
- 粗熱が取れたらラップを外し、スプーンで中を半分くらいまでくりぬく。
- くりぬいた中身はボウルに入れ、皮を取り除いてフォークで粗めにつぶす。
- なめたけとAを入れて混ぜ合わせる。
- ③に⑤を入れてチーズをのせる。
- アルミホイルを敷いた天板に並べ、オーブントースター（1000W）で5分ほど焼いて取り出す。
監修・料理制作／武藤 聡子（フードコーディネーター・栄養士） 撮影／亀谷 光（光写真事務所） スタイリング／薬師神 弘美
こちらは道新ポケットブック2018年3月号「楽しくおいしく親子でクッキング」に掲載の記事です。
What’s New
- 食・レシピ
- ALL
Editor's pick up
Ranking
- すべて
- 食・レシピ
子育てをもっと楽しく、私らしく！
2024
4/19
FRI
Area
道央
小樽・ニセコ・積丹
道南
道北
道東
オホーツク
