パリッと香ばしく焼き上がる「お揚げの和風ピザ」
パリッと香ばしく焼き上がる「お揚げの和風ピザ」のレシピをご紹介。子どもが中心になって作れるレシピなので、親子で一緒に作ってみませんか。
材料（2人分）
パプリカ（赤）
1/4個
小ネギ
2本
油揚げ
1枚
のりのつくだ煮
小さじ2
しらす干し
15g
ピザ用チーズ
30g
作り方
- パプリカは細切りにする。小ネギは小口切りにする。
- 油揚げは長さを半分に切る。
- 厚さの半分に包丁を入れて開き、4枚にする。
- 切った面にのりを1/4量ずつ塗る。
- パプリカとしらす干し、チーズ、小ネギを1/4量ずつ順にのせる。
- 天板にアルミホイルを敷いて⑤を並べ、オーブントースター（1000W）でチーズが溶けるまで4、5分焼く。
監修・料理制作／武藤 聡子（フードコーディネーター・栄養士） 撮影／亀谷 光（光写真事務所） スタイリング／薬師神 弘美
こちらは道新ポケットブック2018年3月号「楽しくおいしく親子でクッキング」に掲載の記事です。
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