パリッと香ばしく焼き上がる「お揚げの和風ピザ」

パリッと香ばしく焼き上がる「お揚げの和風ピザ」
2020/12/15
ごはん・おかず

＜親子でクッキング〜オーブントースター編＞
パリッと香ばしく焼き上がる「お揚げの和風ピザ」のレシピをご紹介。子どもが中心になって作れるレシピなので、ぜひ親子で一緒に作ってみてください。（1人分 131kcal）
材料（２人分）
パプリカ（赤）……1/4個
小ネギ……2本
油揚げ……1枚
のりのつくだ煮……小さじ2
しらす干し……15g
ピザ用チーズ……30g
作り方
【1】パプリカは細切りにする。小ネギは小口切りにする。
【2】油揚げは長さを半分に切る。
【3】厚さの半分に包丁を入れて開き、4枚にする。
【4】切った面にのりを1/4量ずつ塗る。
【5】パプリカとしらす干し、チーズ、小ネギを1/4量ずつ順にのせる。
【6】天板にアルミホイルを敷いて⑤を並べ、オーブントースター（1000W）でチーズが溶けるまで4、5分焼く。
※取り出すときは熱いので、やけどに注意する
道新ポケットブック2018年3月号【楽しくおいしく親子でクッキング】より
監修・料理制作／武藤聡子（フードコーディネーター・栄養士）　撮影／亀谷光（光写真事務所）　スタイリング／薬師神弘美
親子でクッキング
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