朝食に、食後のデザートに「黒蜜バナナヨーグルト」レシピ
朝食や食後のデザートにおすすめ♪「黒蜜バナナヨーグルト」のレシピをご紹介。
材料（2人分）
A
黒砂糖
40g
砂糖
15g
水
大さじ4
バナナ
1本
プレーンヨーグルト（無糖）
カップ1
きな粉
小さじ2
作り方
- 【下準備】ボウルにざるを重ねてキッチンペーパーを敷く。ヨーグルトを入れて1、2時間置き、水切りする。
- 小鍋にAを入れて弱火にかけ、10分ほど煮詰める。とろみが付いたら火を止め、器に移して冷蔵庫で冷やす。
- バナナは幅1cmくらいの輪切りにする。
- 器に②と水切りしたヨーグルトを順に盛り、①をかけてきな粉を振る。
料理制作／坂下 美樹（料理研究家） 撮影／グレイトーンフォトグラフス（有） スタイリング／信太 悦子
こちらは道新ポケットブック2017年12月号「いつもの料理に きな粉」に掲載の記事です。
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