離乳食取り分けレシピ（9カ月～）「鮭のポテトサラダ」
PR / 株式会社Hokkaido Products
北海道野菜100%、大人も美味しい「Hokkaido Made Baby Potage（ベビポタ）」を使った取り分け時短レシピ♪ 9か月ごろからのお子さんと一緒に食べられる「鮭のポテトサラダ」をご紹介。
材料（大人2人・子ども1人分）
下準備
鮭 ：お湯を沸かし火が通るまで茹で、水気を切って冷まし、骨を除いてほぐす。
枝豆：解凍し熱湯をまわしかけて、さやから取り出しておく。
作り方
- じゃがいもフレークに水を加えて混ぜ、そこに鮭、枝豆を加え混ぜる。
- Aを加え混ぜ、器に盛り付ける。
- 子ども用（9カ月～）
①のじゃがいもフレークに水を加えたものから少量取り分け、さらに水を足して柔らかくする。 - 鮭は大人分から取り分け、水を加えてすりつぶす。枝豆も大人用から取り分け、薄皮を取りすりつぶす。
骨はしっかり取り除きましょう。枝豆は殺菌のため熱湯をまわしかけます。
- じゃがいも、鮭、枝豆を混ぜたら完成！
子ども用の分量の目安
- 水を加えてマッシュ状にしたじゃがいもフレーク…大さじ1 水…小さじ2
- 鮭…5g 水…小さじ1
- 枝豆…3粒
レシピ考案 / 菊田 ゆりか（フードコーディネーター・料理講師・レポーター）
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