離乳食取り分けレシピ（9か月～）｜かぼちゃとクリームチーズのオープンサンド

北海道野菜100%、大人にも美味しい「Hokkaido Made Baby Potage（ベビポタ）」を使った簡単レシピ♪ 9か月ごろからのお子さんと一緒に食べられる「かぼちゃとクリームチーズのオープンサンド」をご紹介。塗るだけで簡単、朝食やおやつにもおすすめの一品です。

 
■ 材料（大人1人・子ども1人分）
かぼちゃフレーク……5g
水……15ml
クリームチーズ……20g
サンドイッチ用食パン……1枚
オリーブオイル……少々
塩、コショウ……少々
ミントの葉……3枚

■ 下準備
・サンドイッチ用食パンは2等分に切り、片方をさらに2等分に切る。
・クリームチーズは室温に戻す。

■ 作り方
1．かぼちゃフレークに水を入れてなめらかになるように混ぜ、クリームチーズと交互になるようにパンに塗り、ミントを飾る。
2．器に盛り付け、オリーブオイル、塩、コショウをふりかける。

レシピ考案 / 菊田 ゆりか（フードコーディネーター・料理講師・レポーター）